Cette huile pour planche à découper maintient les pièces de cuisine en bois en pointe

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Tout chef chevronné soulignerait l'importance de l'huile dans la cuisine. Une huile de haute qualité donne une saveur riche, transfère la chaleur plus efficacement, aide à obtenir cette couche externe croustillante et brune dont nous avons tous envie et vous évite les tracas des aliments collés.

Mais l'essentialité de l'huile dans l'espace culinaire ne s'arrête pas là. Certains types d'huiles contribuent également à l'entretien des équipements et accessoires de cuisine. Par exemple, des huiles telles que le canola, les légumes, les pépins de raisin et le tournesol entretiennent la surface de votre poêle en fonte préférée. Et Boos Block Mystery Oil, une huile pour planche à découper, maintient les outils en bois en parfait état.

Si vous aimez les accessoires en bois, tels que les blocs de boucher et les planches à découper, ou si vous voulez simplement récupérer une cuillère en bois spéciale pour vous, alors l'huile pour planche à découper vous sauvera la vie.

via le marchand

Avec près de 11 000 avis sur Amazon et une moyenne de 4,8 étoiles sur cinq, Boos Block Mystery Oil est une huile pour planche à découper de qualité alimentaire qui conditionne et revitalise les articles de cuisine en bois. Pensez aux planches à découper (comme celle-ci !), mais aussi aux blocs de boucher, aux comptoirs et même aux ustensiles.

Parce que la liste des ingrédients est exclusive, les composants exacts sont inconnus (d'où le "mystère" dans "huile mystère"), mais on suppose que chaque bouteille comprend des huiles minérales, de lin et d'orange.

Ce que nous savons avec certitude, cependant, c'est que le produit fabriqué aux États-Unis contient des ingrédients entièrement naturels et bénéficie d'une certification de la National Sanitation Foundation, vous pouvez donc avoir confiance en sa sécurité.

Ce n'est pas n'importe quelle huile pour planche à découper, d'ailleurs. C'est l'huile de planche à découper préférée de notre Test Kitchen. La responsable de la cuisine de préparation, Catherine Ward, l'appelle un "aliment de base" au sein de son équipe.

"Nous utilisons d'innombrables planches à découper, surfaces et ustensiles en bois, qui peuvent sécher rapidement s'ils ne sont pas correctement conditionnés", dit-elle. "Lorsque nous utilisons Boos Block Mystery Oil, nous aimons le considérer comme une journée au spa pour nos outils en bois."

Nos pros appliquent l'huile une fois toutes les quatre semaines pour protéger leurs outils en bois du dessèchement, des éclats et des fissures.

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La marque à elle seule suffit à comprendre pourquoi cette bouteille d'huile pour planche à découper est si appréciée. John Boos est une présence de confiance dans le domaine des équipements de restauration depuis la fin du 19e siècle. Cela mis à part, l'efficacité de l'huile parle d'elle-même.

Ward partage que l'huile pour planche à découper est incroyablement simple à utiliser. "Après avoir nettoyé et séché un article en bois, nous appliquons une quantité généreuse d'huile mystère sur toute la surface, y compris les côtés et le fond", note-t-elle. "Ensuite, nous la laissons reposer pendant plusieurs heures ou même toute la nuit. Nous terminons en l'essuyant avec une serviette propre pour enlever tout excès d'huile et lui donner un léger chamois."

En fin de compte, Boos Block Mystery Oil rend l'entretien des planches à découper incroyablement simple et sec, et il rend les planches à découper elles-mêmes tout sauf.

Si les experts de notre Test Kitchen ne vous ont pas convaincu de la qualité de l'huile pour planche à découper, écoutez quelques critiques réels d'Amazon.

Dans un témoignage d'un acheteur vérifié, Christine, elle dit : « Ma planche a été entreposée pendant près de deux ans. Cependant, l'huile Boos l'a ramenée à la vie ! Je suis tellement satisfaite du résultat.

Le critique cinq étoiles, Dan, a quant à lui souligné la nature compétitive du prix. "La bouteille de 16 onces est d'un excellent rapport qualité-prix et me durera longtemps", écrit-il.

Un autre acheteur vérifié, Judith Heckl, a été très impressionné par sa comparaison avec ses homologues. "Ça s'est bien passé. Ce n'était pas collant ou épais comme la plupart [des huiles pour planches à découper] que j'ai utilisées. Ça a facilement imbibé le bois", ajoute-t-elle.

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À 15 $ la bouteille de 16 onces, Boos Block Mystery Oil est abordable et facilement disponible. Trouvez le conditionneur pratique sur Amazon, Walmart et Williams Sonoma. Des ensembles et des bouteilles plus grandes sont également vendus chez Target, The Home Depot et Sur La Table. Vos planches ne seront plus jamais les mêmes !

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